Кападокия не е само природни чудеса и скални образувания – регионът включва няколко интересни градове и села, всяко със свой характер и атмосфера. Някои са туристически центрове, други – по-спокойни и автентични. В тази статия ще разгледам най-важните населени места в Кападокия и какво ги прави специални.

Основни населени места в Кападокия

Невшехир (Nevşehir)

Невшехир е административният център на региона. Градът е по-малко туристически в сравнение с останалите, но играе важна роля като транспортен и икономически хъб. Тук се намират много хотели, ресторанти и удобства, а в близост е и новооткритият подземен град Каяшехир.

Преминахме през града с автобус, но това което ми направи впечатление е, че това е сравнително голям и модерен турски град. Болшенството от сградите са нови, улиците са широки и всичко е добре благоустроено. Ако търсите място извън туристическите обекти, съчетаващо удобствата на големия град, то Невшевхир е правилният избор за място за настаняване в Кападокия. Градът разполага и със собствено летище, което го прави и удобна дестинация за пътуване.

Юргюп (Ürgüp)

Юргюп е един от най-развитите туристически центрове в региона. Известен е с луксозните си пещерни хотели, ресторанти и винени изби. Градът е добра база за настаняване, ако търсите комфорт и удобства. Нашият хотел беше в околностите на града, но на пешеходно разстояние от центъра. Така че успяхме самостоятелно да го разгледаме. Градчето е добре устроено с широк площад и пешеходна улица в центъра. Над града има крепост Юргюп Кадъкалеси, което обаче вечерта бе затворена.

В края на града имаше и велоалея, свързваща го със съседните градчета. Странно е, че не видях нито един колоездач по новоизградените и дълги велоалеи в Кападокия. Предполагам, че са изградени по някакъв проект и може би има идея да се добави и велотуризъм към палитрата от туристически услуги в района.

Юргюп е в центъра на региона, а основните забележителности в Кападокия са на разстояние 5 до 10 километра от него.

Аванос (Avanos)

Аванос е малко в страни от основните забележителности в Кападокия. Но пък има собствено очарование и чар. Разположен е на брега на река Къзълърмак, най-дългата река изцяло протичаща през територията на Турция. Аванос е известен със своята традиция в грънчарството и килимарството. На центъра има паметник на тези занаяти. Глината за изработване на грънчарски съдове се добива от бреговете на реката, затова тя е известна и като „Червената река“. Около реката има приятна зона за разходки и парк.

Тук опитахме традиционния сладолед Кахраманмараш дондурма, който се прави от козе мляко и салеп ( брашно, направено от грудките на диви орхидеи). Сладоледа е много плътен и еластичен и се реже с брадва. Сервира се в чиния, нарязан на филийки.

Друга храктерна за региона гозба е Тести кебап – телешко месо със зеленчуци, запечено в глинено гърне, което се сервира по много атрактивен начин.

Ючхисар ( Uçhisar)

Това е малко градче, разположено около известната забележителност на Кападокия – крепостта Ючхисар. Къщите, които видях бяха повечето стари и неустроени, но доколкото разбрахме от екскурзовода се продават много скъпо, поради манията да се правят хотели в тези стари сгради.

Ортахисар (Ortahisar)

Ортахисар е другата крепост в Кападокия, но тя е по-ниска и затова е наречена Orta- средна. Градчето е по-голямо и туристически ориентирано. Тук има много скални хотели и други автентични места за нощувка. Ако търсите къде да отседнете в Кападокия, Ортахисар е едно от предпочитаните места. В центъра на града има уникална иранска джамия със същото минаре като иранската джамия в скалния град Зелве.

Популярно място в Ортахисар е панорамната площадка над града. Оттам се открива най-красивата панорама в Кападокия. Крепостта е на върха на хълма и по склоновете са разположени характерните къщи, полувдълбани в скалата, полуизградени на повърхността. Картината напомня на южноиталианския град Матера, който през 2019 година бе европейска столица на културата заедно с българския град Пловдив.

До панорамната площадка има кафене, където се предлага „кафе от шамфъстък“ ( Мененгич). Приготвя се от плодовете на дивия шамфъстък и на вкус доста наподобява истинско кафе. През XVII век султан Мурад IV затваря кафенетата и обявява пиенето на кафе за престъпление. Причината е, че кафенетата като място за социални срещи са били и центрове на политически заговори, критика към властта и бунтове. Тогава хората започват да търсят „алтернативи“ на кафето като започват да го приготвят от други култури като леблебия и шамфъстък. И края на краищата мерките на Мурад IV се провалят и кафенетата отново отварят врати.

Заключение

Населените места в Кападокия са разнообразни и всяко от тях предлага различно изживяване – от туристически центрове до тихи и автентични села. Навсякъде се предлагат хотели и къщи за гости, където да отседнете по време на престоя си в Кападокия. Изборът зависи от това какъв тип пътуване търсите – приключение, спокойствие или комфорт.